صواب، يمكن استخدام مشروب الشاي لتمييز الحمض من القاعدة، وذلك لأنه يعمل كمؤشر طبيعي. يعتمد هذا التمييز على تغير لون الشاي عند إضافة مواد مختلفة إليه.
- عند إضافة مادة حمضية مثل عصير الليمون أو الخل إلى الشاي، يتحول لونه إلى لون أفتح أو يميل إلى الأصفر.
- بالمقابل، عند إضافة مادة قاعدية مثل صودا الخبز أو محلول الأمونيا، يصبح لون الشاي أغمق أو يميل إلى الأخضر الداكن.
يرجع هذا التغير في اللون إلى وجود مركبات الفلافونويد في الشاي، وهي مركبات طبيعية تتفاعل مع الأحماض والقواعد، وتتسبب في تغيير اللون.
بالإضافة إلى ذلك، يتأثر لون الشاي بـ درجة الحموضة للمحلول المضاف، حيث تتسبب الأحماض في خفض درجة الحموضة، بينما ترفع القواعد درجة الحموضة.
يمكن استخدام هذه الخاصية البسيطة للشاي في إجراء تجارب منزلية بسيطة لتحديد ما إذا كانت مادة ما حمضية أم قاعدية. كما يمكن استخدامها في بعض التطبيقات الصناعية البسيطة، مثل مراقبة جودة المياه.